Закрыть ... [X]

кухнярецепт винегреткак приготовить винегретвкусный винегрет

Как сделать винегрет обычный, ваши рецепты?

20 августа 2018 12:22
Андрей Простой
Андрей Простой
технолог |Рейтинг: 251 | Ученик

Винегрет готовят в каждой семье, но каждый готовит по-своему, поделитесь своим рецептом.

вкусный винегрет

Похвалить Пожаловаться
Twitter

ответа
27 апреля 2017 16:32
Inteligent Osoba
Inteligent Osoba
Экономист |Рейтинг: 452 | Студент

Винегрет уникальный салат.

Он очень полезный, так как готовится из овощей, а в овощах, как известно, много витаминов. Овощей в винегрете много и они разные, значит витаминов там тоже много разных. Морковь для глаз, зелёный горошек для мозга, свёкла для желудочно-кишечного тракта, для сосудов, профилактика инфарктов, в картофеле, сваренном в мундире, сохраняется витамин С, низкая калорийность делает винегрет диетическим блюдом.

Готовится винегрет по-разному, но основные ингредиенты такие:

  • свекла
  • морковь
  • картофель
  • репчатый лук
  • зеленый горошек
  • капуста квашеная
  • соленый огурец.

Картофель, морковь, свёкла отвариваются в кожуре, нарезаются кубиками. Репчатый лук режется или мелко, или кольцами-полукольцами. Соленый огурец режется кубиками, добавляется зеленый горошек, квашеная капуста. Всё заправляется растительным маслом, подсаливается по вкусу, перемешивается.

Чтобы повкуснее было, я делаю так: добавляю мелко порезанную зелень лука, укропа и петрушки. Делаю заправку:в нерафинированное подсолнечное или нерафинированное оливковое масло добавляю измельченный чеснок 2-3 зубчика, немного выжимаю сока лимона, добавляю специи орегано, базилик сухой, если есть свежий, то еще лучше, перец черный или красный. Также хорошо отвариваю мясо любое, какое есть в холодильнике, и разделяя его на волокна, добавляю в винегрет. Еще вместо квашеной капусты добавляю капусту, если она есть конечно дома, капусту, квашенную по-грузински, измельчив её. Это такая замечательная капуста, квасится большими пластами, достаточно острая(10 кг капусты, 3 кг свеклы, 200 г стручкового острого перца, 1кг зелени сельдерея, 10 лавровых листов, 60 г зелени петрушки, 10 л воды, 500 г соли). Всё перемешивается.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Как сделать винегрет обычный, ваши рецепты? Vovet.ru



Похожие статьи

Как обновить базу данных на радар-детекторе
Как отключить платные услуги на Ростелеком? Как узнать о подписках?
Создавая теорию строения веществ – "
Архивы когда роды | Faston24.ru
Маникюр
ТОФУ​: как вкусно приготовить? Vovet.ru
Архивы пенсионер | Faston24.ru
Как проверить смартфон на вирусы через компьютер - dcvesta.org
Как ускорить индексирование Сайта ? –
Вдогонку или вдогонку, как пишется правильно? Vovet.ru
Почему кошек любят больше, чем собак? Vovet.ru
Как защитить кожу лица от солнца? Vovet.ru
Чем открыть PCB
Самые сильные магические травы (лечебные) –



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ